文国俊大师工作室

（1）基本信息：文国俊，男，1976年05月出生，籍贯：云南楚雄。从事专业：中式烹调专业课教师。教学工作26年，毕业于云南师范大学。

（2）职业成就：2023年1月被楚雄州教育体育局批准为“文国俊大师工作室”主持人称号。

（3）专业技能：具有一级中式烹调师、高级考评员，云南省烹饪协会专家委员会委员证书。

（4）工作经验：从事中式烹调专业教学工作26年，具有丰富的专业知识和精湛的操作技能，现任楚雄市职业高级中学烹饪专业部主任。2013年、2021年先后两次在扬州大学和云南省旅游职业学院参加教育部组织的国家级专业骨干教师技能培训。

（5）社会贡献：2016年代表学校参加云南省中职院校烹饪技能大赛获教师组“冷拼雕刻”赛项三等奖。2022年-2023年到浙江温州聚丰圆酒店集团进行为期一年企业挂职锻炼。

（6）荣誉与奖项：2018年—2022年连续指导学生参加云南省中职院校烹饪技能大赛获“冷拼雕刻”赛项指导教师一等奖1次、二等奖2次、三等奖5次。