苗正勇大师工作室

(1)基本信息：

        苗正勇，男，彝族，中共党员，出生于1980年8月23日，籍贯楚雄市，2004年毕业于云南师范大学旅游管理与服务教育专业，本科、文学学士学位。2004年8月至今，就职于楚雄市职业高级中学，2010年至今担任旅游专业部主任，主要从事酒店管理专业课教学。

（2）职业成就：

        2013年至今，国家行业职业技能大赛裁判员、云南省职业院校技能大赛优秀指导教师、云南省餐饮服务行业技能大赛二等奖、全国旅游院校服务技能大赛指导教师二等奖、国家“创新杯”课赛一等奖、云南省“创新杯”课赛一等奖、州级“创新杯”课赛一等奖等。2010年至今担任旅游专业部主任，云南省优质专业、楚雄州骨干专业—楚雄市职业高级中学高星级饭店运营与管理专业负责人，云南省烹饪协会服务专家委员会秘书长、楚雄州高星级饭店运营与管理专业联盟负责人、楚雄旅游服务产教融合体副秘书长、楚雄旅游服务产教学院副院长。

（3）专业技能：

        澳大利亚TAFE-TAA04酒店管理培训师、餐饮服务高级技师、高级调酒师、高级茶艺师、客房服务高级工。

（4）工作经验：

        2004年入职担任高星级饭店运营与管理专业的专业课教学，2005年至2010担任旅游烹饪备课组组长，2010年至今担任旅游专业部主任，2009年参加教育部中澳合作项目考取澳大利亚TAFE-TAA04酒店管理培训师，2012年参加了教育部财政部组织实施的中等职业学校骨干教师国培，为期六个月，被评为“优秀学员”，具有较强的理论和实训教学研究的能力，并连续担任班主任十多年,具有丰富的班主任管理经验。2018年参加了教育部财政部组织实施的中等职业学校骨干教师国培，为期一个月，被评为“优秀学员”，2022年被聘为云南省烹饪协会服务专家委员会秘书长，2024年担任楚雄旅游服务产教融合体副秘书长、楚雄旅游服务产教学院副院长。

（5）社会贡献：

        不断为旅游服务行业、企业培养、发掘具有突出技能人才，定期组织州内高星级饭店运营与管理专业联盟专家开展技术交流和研讨活动，向行业、企业人才推广技术技能方面的工作成果和经验，为行业、企业人才提供专业培训和实践机会，推动社会对技能人才的重视和认可。

（6）荣誉与奖项：

        中国注册餐饮服务大师、国家行业职业技能大赛裁判员、国家职业技能鉴定考评员、国家职业技能鉴定质量督导员、世界烹饪协会服务专家委成员、云南省职业院校技能大赛优秀指导教师、云南省餐饮服务之星、云南省餐饮服务行业技能大赛二等奖、全国旅游院校服务技能大赛指导教师二等奖、国家级、省级、州级“创新杯”课赛一等奖。多篇论文获得国家、省级一、二等奖，楚雄州优秀教师、楚雄市骨干教师、楚雄市优秀班主任、楚雄市优秀教师等。